Aanbieding!

Online basiscursus wijn (Wijnoorkonde, SDEN2) BOEK NU en krijg 20% korting op Proef Wijn!

97,50 82,50

BINNENKORT BESCHIKBAAR!

BOEK NU EN ONTVANG EEN VOUCHER VOOR 20% KORTING OP PROEF WIJN! .

Dit is een Online SDEN2 cursus samengesteld door register vinoloog van het jaar 2020 Ed Carper. De cursus bestaat uit  12 filmpjes, 12 pdf’s en een samenvatting de gehele theorie die nodig is om je basisdiploma Wijnoorkonde SDEN2 Examen te kunnen halen. Verder zal je er verwijzingen vinden naar allerlei filmpjes die de stof verdiepen.  Je kunt  het diploma Wijnoorkonde  SDEN2 behalen door een landelijk examen (niet inbegrepen; kosten 85 euro) af te leggen. Boek je direct proef wijn!, dan krijg je direct 20% korting op de cursusavond.

Vergeet niet een account aan te maken. Daar log je straks mee in in de online omgeving.

Stop in je winkelmand om in te schrijven.

 

 

 

 

 

Uitverkocht

Categorie: Tags: ,

Beschrijving

Inleiding SDEN2 online

Om de cursus goed te kunnen doen (is natuurlijk niet verplicht) kun je boek "Ik weet meer van wijn" bestellen op de website van Stichting platform dranken

Met de online SDEN2 training krijg je toegang tot online omgeving waar je;

√ 12 filmpjes waarin je de gehele examenstof SDEN2 krijgt gepresenteerd.

De filmpjes zijn ook beschikbaar als pdf kunt vinden.

Een samenvatting kunt vinden van alle SDEN2 stof.

√  Verwijzingen kunt vinden naar heel veel filmpjes die verdieping geven op de stof.

√  Nadat je de stof hebt doorgnomen helemaal klaar bent om examen af te leggen (niet inbegrepen kost 85 euro) waarmee je het diploma Wijnoorkonde SDEN2 kan behalen.

Het enige is nog het proeven: hoewel goed uitgelegd en dat je er natuurlijk zelf mee aan de slag kan gaan zullen er ook online interactieve proeverijen worden georganiseerd. Of kom naar een proefavond in Zaandam

Aantal bijeenkomsten en duur

Deze cursus bestaat alleen uit een online  gedeelte, dus wanneer je maar wilt kun je er aan werken.

Wat wordt er on line behandeld:

Les 1: Introductie (is vrij beschikbaar):
  • Even voorstellen.
  • De structuur van de lessen.
  • Het boek.
  • Exameneisen en hoe bereid ik het examen voor?
  • Waar kan ik examen doen?
Les 2: De smaak van wijn:
  • Wat is wijn?
  • Welke soorten wijn zijn er?
  • De smaak van wijn.
  • Hoe proef je wijn?
  • Het proefformulier.
Les 3: De smaak van druiven:
  • Wijndruiven.
  • 8 witte druiven.
  • 9 blauwe druiven.
Les 4: De druif en zijn omgeving:
  • Wijnklimaat.
  • De bodem.
  • De druif in de wijngaard.
  • Werk in de wijngaard.
Les 5 Van druif tot wijn:
  • De 4 fasen van wijn maken; oogsten, vergisten, rijpen en bottelen.
  • Vinificatie van witte wijn.
  • Vinificatie van rode wijn.
  • Rosé, versterkte wijn, Mousserende wijn.
Les 6: Wijnstreken Frankrijk:
  • Alsace.
  • Bordeaux.
  • Bourgogne.
  • Champagne.
  • Langedoc-Roussillon.
  • Loire.
  • Rhône.
Les 7: Wijnstreken Italië en Spanje:
  • Piemonte.
  • Veneto.
  • Toscana.
  • Rioja.
  • Rueda.
  • La Mancha.
  • Jerez.
Les 8: Wijnstreken Portugal en Duitsland:
  • Douro.
  • Mosel.
  • Rheingau.
  • Rheinhessen.
  • Pfaltz.
  • Baden.
Les 9: Hoofdstuk 5 wijnstreken Oostenrijk en Hongarije:
  • Niederöstenreich.
  • Wachau.
Les 10: Wijnstreken Wijngebieden buiten Europa:
  • USA California.
  • Chili.
  • Argentinië.
  • Zuid Afrika.
  • Australië.
  • Nieuw-Zeeland.
Les 11 : Wijn en de wet:
  • Regels.
  • Eitikettentaal.
Les 12: Omgaan met wijn:
  • Fles openen.
  • Schenken.
  • Serveertemperatuur.
  • Wijn en Spijs.
  • Wijn bewaren.
  • Alcohol en gezondheid.

Voor wie?

Voor een ieder die net iets meer wil weten van wijn. Het SDEN2 examen is bedoeld voor elke medewerker in de horeca, op de wijnafdeling in de supermarkt, in de wijnhandel, slijterij en groothandel. Daarnaast is dit examen ook uitermate geschikt voor de beginnende wijnliefhebber.

Cursusdata

De cursus start online zodra je toegang hebt

Examen

U kunt na de cursus deelnemen aan het landelijk examen voor het diploma Wijnoorkonde SDEN2 (dit kost 85 euro en is niet inbegrepen).  Het SDEN2 examen bestaat uit 50 meerkeuzevragen, waaronder 4 proeftechnische vragen. Er worden 4 wijnen ingeschonken waarbij gevraagd wordt naar de herkomst of andere specifieke kenmerken. Om te slagen moeten er 30 vragen of meer goed worden beantwoord.

Docent

Deze cursus is samengesteld door Register Vinoloog Ed Carper, vinoloog van het jaar 2020 (winnaar van de proefcompetitie van de Verenigde Vinologen Nederland en daarmee ook winner van het Lafite Laureaat).

Ervaringen van deelnemers

Evaluatiescore (van de gewone 5 daagse cursus) 8,9! Quote van Deniz uit de Bilt:  "ik ben hartstikke blij dat ik zoveel extra kennis van wijn en proeven heb gekregen. Wat dat betreft heb je mijn verwachtingen zeker overtroffen, had bij voorbaat niet verwacht zoveel te leren. Vind je opzet dan ook hartstikke goed; en je manier van lesgeven prettig waarbij je ook geduldig bent geweest voor al mijn vragen."

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Online basiscursus wijn (Wijnoorkonde, SDEN2) BOEK NU en krijg 20% korting op Proef Wijn!” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *