Beschrijving
Inleiding wijncursus Wijnvinget SDEN1
Leer in twee avonden (19:30-22:30 uur) de kenmerken van de bekendste druivenrassen en de belangrijkste wijngebieden. inclusief het boekje “ik weet wat van wijn”.
Aantal bijeenkomsten en duur
Deze cursus bestaat uit 2 avonden van 19:30-22:00/22:30u.
1e avond: Wat is wijn? Hoe proef je wijn? Hoe presenteer je wijn? 4 witte wijnen proeven van basisdruivenrassen. Hoe maak je wijn? 4 rode wijnen proeven van basis druivenrassen.
2e avond: Wat zegt het etiket? Gezondheid en wijn. Belangrijkste wijngebieden en streken van de wereld waarvan 8 wijnen worden geproefd.
Waar?
Vanwege het kunnen houden aan de RIVM richtlijnen zijn we op zoek gegaan naar een locatie waar 1,5 meter afstand mogelijk is en hebben die gevonden. De locatie is in de Veldschuit, het Odd Fellows gebouw in het water Veldbloemenweg 6c, 1508 WV ZAANDAM (achter de snackbar). Ruime gratis parkeergelegenheid en op loopafstand van station Zaandam Kogerveld.
Voor wie?
Voor een ieder die net iets meer wil weten van wijn. Het SDEN1 examen is bedoeld voor elke medewerker in de horeca, op de wijnafdeling in de supermarkt, in de wijnhandel, slijterij en groothandel. Daarnaast is dit examen ook uitermate geschikt voor de beginnende wijnliefhebber.
Cursusdata
De cursus start op dinsdagavond 22 juni 2021 en vervolgens op dinsdagavond 6 juli 2021.
Examen
U kunt aansluitend het basisdiploma Wijnvignet SDEN1 behalen door een online examen (kosten 15 euro, niet inbegrepen). Het SDEN1 examen bestaat uit 20 meerkeuzenvragen waarvan er minimaal 12 goed moeten zijn om te kunnen slagen.
Docent
Deze cursus wordt gegeven door Ed Carper RV.
Ervaringen van deelnemers
20-06-2019: Evaluatiescore 8,6/10. Enkele quotes: “Goede balans tussen theorie en praktijk, speels, erg enthousiast.”, “Heel duidelijk, veel geleerd, veel kennis, goed het verschil kunnen proeven. Ideaal voor beginners en een mooie presentatie.”, “Mooie variatie van wijnen, goede koppeling tussen het type wijn, prijs en leverancier.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.